Beschreibung
Produkt
Damit unser Dinkelvollkornbrot so lecker wird, wie sie es kennen, spendieren wir ihm 36 Stunden zum quellen um sämtliches Vollkorn aufzuschließen. Dadurch bekommt die karamellfarbene Krume ihr wunderbar kerniges Mundgefühl. Garniert wird die Kruste mit Dinkel-Vollkornschrot und erhält dadurch diese wunderschöne Maserung. Außerdem haben wir dieses Brot noch mit knackigen Haselnüssen verfeinert.
Zutaten
Dinkelmehl , Dinkelschrot, ganze Dinkelkörner, Sonnenblumenkerne, Haselnüsse, Jodsalz, Hefe, Fruchtsaft/Wasser
Allergene: Dinkel, Haselnüsse
100 g Brot enthalten:
| Fett | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 39,5 g |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Kcal. | 234 |
