Dinkelvollkornbrot

500 g

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 0,62 / 100 g

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Kategorie:

Beschreibung

Produkt

Damit unser Dinkelvollkornbrot so lecker wird, wie sie es kennen, spendieren wir ihm 36 Stunden zum quellen um sämtliches Vollkorn aufzuschließen. Dadurch bekommt die karamellfarbene Krume ihr wunderbar kerniges Mundgefühl. Garniert wird die Kruste mit Dinkel-Vollkornschrot und erhält dadurch diese wunderschöne Maserung.

Zutaten

Dinkelmehl, Dinkelschrote, Sonnenblumenkerne, Dinkelmalz, Salz, wenig Backhefe Wasser/Fruchtsaft

Allergene: Dinkel

100 g Brot enthalten:

Fett 3,5 g
Kohlenhydrate 39,5 g
Eiweiß 10,4 g
Ballaststoffe 4,4 g
Kcal. 234