Aufgepasst, das ist der feine Unterschied..
Das Mehl in unsere Stollen ist fermentiert, das für Bekömmlichkeit, für die lange Haltbarkeit und für bessere Verdauung auf NATÜRLICHSTE WEISE sorgt.
Im Backgut wird dadurch keine Hefe mehr verwendet und mit selbst gezüchteten Mikroorganismen gebacken.
Onlineshop
Direkt aus dem Ofen und knackig frisch. Bestellen Sie ihr Brot bei uns einfach und unkompliziert in unserem Shop.
Des is drin!
Wir informieren Sie jederzeit gerne darüber, was bei und in den Teig kommt. Damit auch Sie ein gutes Gefühl haben.
Fermentation
All unsere Brote, Brötchen und Plunder Teige werden ausschließlich mit Fermentation geführt. Du willst mehr darüber erfahren, klick hier unten.
Tradition mit Zukunft
30 Jahre Erfahrung, 30 Jahre Leidenschaft, 30 Jahre Handwerk und Tradition. Aus ausgewählten regionalen Rohstoffen werden mit Sorgfalt die besten Backwaren hergestellt. Von Hand geknetet, von Hand gedreht und mit Liebe dekoriert und verziert.
Die Liebe zum Handwerk und zu unseren Kunden motiviert uns auch noch nach 30 Jahren jeden Tag dazu uns neu zu entwickeln.
Bäckerei Soller, Süssenbacher Str. 5, 93912 Wald
Liebe zum Handwerk
Ausgewählte Zutaten
Beste Backwaren
Die Liebe liegt
im Detail
Was unsere Backwaren so besonders macht? Ganz einfach, wir lieben was wir machen. Wir haben den Anspruch unseren Kunden ein gesundes und faires Nahrungsmittel anzubieten.
Daher werden unsere Backwaren liebevoll und mit Bedacht hergestellt. Wir greifen auf unsere selbst erstellten Rezepte zurück. Bei der Zubereitung achten wir im besonderen darauf, ohne Zusätze zu arbeiten und nur Rohstoffe aus der Region zu verwenden. All unsere Brote und Brötchen und Plunderteige werden ausschließlich mit FERMENTATION geführt.
Ob bayerische Brezn,
französisches Baguette
oder verschiedene Brote, bei uns ist alles handgemacht.
Telefon: 09463/1666
Hauptgeschäft
Öffnungszeiten:
| Montag | geschlossen |
| Di – Fr | 06:00 – 18:00 Uhr |
| Samstag | 06:00 – 12:00 Uhr |
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