Kerndlgfuaderter Bauernlaib

1500 g

 16,50 (inkl. Mwst., zzgl. Versand)

,,Das Beste vom Besten” an Zutaten in diesem Handwerksbrot!

Bauernbrot mit eigenen Sauerteig, geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Leinsamen, ganz viel Zeit und natürliche Bäcker –  Handwerkskunst.

Nicht vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Das macht unseren Kerndl-Gfuaderten aus:

Die Fermentation Spezifisch mit ,,Getreide”.

Auf natürlichste Art und Weise entstehen durch das Fermentieren, die Röstaromen in der Kruste, der unglaublichen Umami Geschmack in der Krume, die langanhaltende Haltbarkeit, Verfügbarkeit der Mineralstoffe die im Getreide vorhanden sind, mit den natürlichen ZUTATEN:

  • Champagner Roggen (eine Getreide-Züchtung aus der frz. Champagner Region), Angebaut von www.diesaatenbauerei.de Katrin Betz, www.land-genuss.bayern Mitglied, gemahlen von der www.kolbeck-mühle.de
  • Dinkel
  • Geröstete Sonnenblumenkerne, -Kürbiskerne, -Sesam, – Leinsamen
  • Olivenöl
  • Speisesalz
  • Trinkwasser
  • Traubensaft